Скидка при покупке через соцсети 10 %
Ежовик гребенчатый, также называемый Львиная грива, — это редкий, но всё более популярный гриб с белоснежной, пушистой текстурой, напоминающей гриву льва или морского ежа. Обладает не только уникальным внешним видом, но и мощными полезными свойствами.
Вкус и аромат: нежный, с морским или крабовым привкусом.
Полезные свойства: поддержка мозга и нервной системы, улучшение памяти, защита желудка, противовоспалительное и антиоксидантное действие.
Это гриб, выращиваемый в контролируемых условиях (чаще всего в Китае, США, Европе).
Стабильное качество: контроль за составом почвы, влажностью, температурой.
Безопасность: отсутствие тяжелых металлов, грибковых заболеваний.
Широкое применение: используется в виде свежего продукта, сушеного порошка, капсул, настоек, чая и экстрактов.
Китай — один из лидеров по промышленному выращиванию гриба Львиная грива. Многие добавки и экстракты из Hericium erinaceus поступают именно оттуда.
Массовое производство: широкая экспортная сеть.
Доступная цена: по сравнению с западными аналогами.
Вариативное качество: важно выбирать проверенные бренды и сертифицированных производителей.
Гриб, растущий в дикой природе — обычно на старых или мёртвых деревьях (дуб, бук, берёза, клён и др.).
Реже встречается: занесён в Красные книги в некоторых странах.
Более выраженный вкус и аромат: по мнению некоторых гурманов.
Натуральность: минимум вмешательства, но возможны риски загрязнения.
Адрес
Нижегородская обл.,
Ильина Гора, 124, стр. 1